Newestindonesia.co.id, Singapura masih menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik di Asia pada 2026. Kota negara ini menawarkan perpaduan unik antara makanan kaki lima bersejarah, masakan peranakan, hingga restoran fine dining berstandar internasional.
Tidak heran jika Singapura terus mempertahankan reputasinya sebagai “surga kuliner” bagi wisatawan dunia, termasuk dari Indonesia.
Berikut rangkuman rekomendasi kuliner di Singapura yang wajib dicoba pada 2026.
Hawker Centre Ikonik yang Wajib Dikunjungi
Hawker centre tetap menjadi jantung budaya kuliner Singapura. Di sinilah wisatawan dapat mencicipi cita rasa autentik dengan harga terjangkau.
Chinatown Complex Food Centre
Dikenal sebagai hawker centre terbesar di Singapura, tempat ini menjadi rumah bagi berbagai gerai legendaris. Salah satunya adalah penjual soy sauce chicken rice yang pernah mendapat bintang Michelin.
Maxwell Food Centre
Lokasi favorit wisatawan karena letaknya yang strategis. Menu populer seperti chicken rice, laksa, dan char kway teow selalu ramai antrean.
Lau Pa Sat
Ikonik dengan sajian satay malam hari di Boon Tat Street. Suasana malam dengan deretan panggangan satay menjadi daya tarik utama.
Makanan Khas Singapura yang Tak Boleh Dilewatkan
Beberapa menu khas yang konsisten menjadi favorit hingga 2026 antara lain:
- Hainanese Chicken Rice – Hidangan nasional Singapura dengan ayam lembut dan nasi aromatik.
- Chilli Crab – Kepiting saus pedas-manis yang menjadi ikon kuliner kelas dunia.
- Laksa – Mi berkuah santan pedas dengan perpaduan rasa Melayu dan Tionghoa.
- Char Kway Teow – Mi goreng dengan cita rasa smoky khas wok.
Restoran Michelin dan Fine Dining Populer 2026
Selain street food, Singapura juga dikenal sebagai salah satu kota dengan restoran Michelin terbanyak di Asia.
Odette
Restoran fine dining Prancis yang konsisten mempertahankan bintang Michelin dengan konsep elegan dan bahan premium.
Burnt Ends
Restoran modern barbecue dengan dapur terbuka dan menu berbasis kayu bakar, populer di kalangan pencinta daging.
Les Amis
Ikon kuliner mewah dengan koleksi wine kelas dunia dan teknik memasak klasik Prancis.
Tren Kuliner Singapura 2026
Pada 2026, tren kuliner Singapura semakin menonjolkan konsep sustainable food, menu berbasis nabati, serta kolaborasi chef internasional. Banyak restoran dan hawker mulai menggunakan bahan lokal dan ramah lingkungan, tanpa meninggalkan cita rasa autentik.
Dengan pilihan kuliner yang lengkap dari kaki lima hingga restoran mewah, Singapura tetap menjadi destinasi wajib bagi wisatawan yang ingin menjelajahi rasa dan budaya dalam satu perjalanan.
(DAW)
Dapatkan update berita terkini langsung di WhatsApp Anda.
Ikuti SekarangIngin publikasi berita mengenai personal, perusahaan, instansi? Hubungi marketing kami di WhatsApp
You must be logged in to post a comment Login