Newestindonesia.co.id, Banyuwangi, Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam seperti Kawah Ijen dan Pantai Pulau Merah, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang unik dan kaya cita rasa. Perpaduan budaya Osing, Jawa, dan Madura membuat makanan khas Banyuwangi berbeda dari daerah lain.
Berikut ini rekomendasi kuliner Banyuwangi yang wajib dicoba wisatawan maupun pencinta wisata kuliner Nusantara.
Rujak Soto, Ikon Kuliner Unik Banyuwangi
Rujak soto adalah kuliner khas Banyuwangi yang memadukan rujak sayur dengan kuah soto daging sapi. Rasanya gurih, segar, dan pedas, sangat khas dan sulit ditemukan di daerah lain.
Salah satu tempat legendaris menikmati rujak soto adalah Rujak Soto Mbok Nah, yang sudah dikenal luas oleh wisatawan lokal maupun luar daerah.
Sego Tempong, Sensasi Pedas yang Nendang
Sego tempong berarti “nasi tampar”, menggambarkan rasa sambalnya yang sangat pedas. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, sayur rebus, ikan asin atau ayam goreng, serta sambal mentah super pedas.
Sego tempong dapat ditemukan dengan mudah di berbagai warung, salah satunya Sego Tempong Mbok Wah yang selalu ramai pembeli.
Pecel Pitik, Kuliner Tradisional Suku Osing
Pecel pitik adalah makanan khas Suku Osing yang biasanya disajikan saat upacara adat. Ayam kampung panggang disuwir dan dicampur parutan kelapa berbumbu, menghasilkan rasa gurih dan aroma khas.
Wisatawan dapat mencicipinya di Warung Pecel Pitik Bu Rupi, kawasan desa adat Osing.
Ayam Kesrut, Pedas Asam yang Menyegarkan
Ayam kesrut adalah masakan berkuah dengan rasa pedas, asam, dan segar. Menggunakan cabai rawit, belimbing wuluh, dan daun kemangi, kuliner ini sangat cocok disantap saat cuaca panas.
Salah satu rekomendasi tempatnya adalah Warung Ayam Kesrut Bu Joyo.
Kue Bagiak dan Klemben, Oleh-oleh Khas Banyuwangi
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Banyuwangi tanpa membawa oleh-oleh. Kue bagiak berbahan tepung sagu dengan aroma jahe, sementara klemben memiliki tekstur renyah dan rasa manis legit.
Oleh-oleh ini bisa ditemukan di Toko Oleh-Oleh Osing Deles.
Wisata Kuliner yang Tak Terpisahkan dari Pesona Banyuwangi
Keberagaman kuliner menjadi daya tarik tersendiri bagi Banyuwangi. Dari makanan tradisional hingga jajanan khas, semuanya mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal masyarakat setempat.
Bagi wisatawan, menjelajahi kuliner Banyuwangi bukan sekadar soal rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang autentik dan berkesan.
(DAW)
You must be logged in to post a comment Login