Newestindonesia.co.id, Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan lengkuas telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional. Ketiganya memiliki khasiat luar biasa untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit. Berikut penjelasan mengenai manfaat masing-masing, serta cara mengolahnya menjadi ramuan yang mudah dibuat di rumah.
1. Jahe (Zingiber officinale)
Manfaat:
- Menghangatkan tubuh: Sangat efektif untuk mengatasi masuk angin dan kedinginan.
- Meredakan mual: Cocok untuk penderita mabuk perjalanan atau ibu hamil yang mengalami morning sickness.
- Anti-inflamasi dan antioksidan: Membantu meredakan nyeri sendi dan meningkatkan daya tahan tubuh.
- Melancarkan pencernaan: Merangsang produksi enzim pencernaan dan mengurangi kembung.
2. Kunyit (Curcuma longa)
Manfaat:
- Anti-inflamasi alami: Kurkumin dalam kunyit membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
- Detoksifikasi hati: Membantu membersihkan racun dari organ hati.
- Meningkatkan sistem imun: Melawan infeksi dan meningkatkan respons imun.
- Menjaga kesehatan kulit: Membantu mengatasi jerawat dan mencerahkan kulit.
3. Lengkuas (Alpinia galanga)
Manfaat:
- Melancarkan peredaran darah: Membantu menghangatkan tubuh dan mengaktifkan sirkulasi darah.
- Antibakteri dan antijamur: Membantu melawan infeksi bakteri dan jamur dari dalam tubuh.
- Menyehatkan saluran cerna: Meredakan diare ringan dan gangguan pencernaan.
- Meredakan nyeri: Biasa digunakan dalam ramuan herbal untuk mengatasi nyeri otot dan pegal-pegal.
Cara Membuat Ramuan Herbal Jahe, Kunyit, dan Lengkuas
Bahan:
- 1 ruas jahe (±3 cm)
- 1 ruas kunyit (±3 cm)
- 1 ruas lengkuas (±3 cm)
- 500 ml air
- Madu atau gula aren secukupnya (opsional)
Langkah Pembuatan:
- Cuci bersih semua bahan, lalu geprek (memarkan) jahe, kunyit, dan lengkuas.
- Rebus dalam 500 ml air selama 10–15 menit hingga air berubah warna dan aroma rempah terasa.
- Saring air rebusan.
- Tambahkan madu atau gula aren sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat.
- Minum selagi hangat, bisa 1–2 kali sehari.
Catatan Penting:
- Gunakan bahan segar untuk hasil maksimal.
- Hindari konsumsi berlebihan, terutama bagi penderita gangguan lambung atau batu empedu.
- Jika sedang hamil, menyusui, atau mengonsumsi obat tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi ramuan herbal.
Penutup
Jahe, kunyit, dan lengkuas bukan hanya bumbu dapur, tapi juga ramuan kesehatan alami yang dapat membantu tubuh tetap bugar dan terlindungi dari berbagai penyakit. Dengan membuat ramuan herbal sederhana, Anda dapat memanfaatkan khasiat ketiganya secara praktis setiap hari.
Sumber: Berbagai Sumber, Editor: DAW
